Mélange granola SMARTIES
Préparation: 10 min Cuisson: 30 min
Emportez ce mélange énergétique lors de votre prochaine navette au bureau ou lorsque vous partez en voyage en auto. Vous pouvez faire la recette à l'avance et la conserver dans un contenant hermétique au réfrigérateur pendant plusieurs semaines ou au congélateur pendant encore plus longtemps.
Vous aurez besoin de:
| 3 t. |
flocons d'avoine |
750 ml
|
| 1 1/2 t. |
son de blé |
375 ml |
| 1 t. |
lait écrémé en poudre instantané |
250 ml
|
| 1 t. |
pacanes, hachées |
250 ml
|
| 1/2 t. |
graines de sésame |
125 ml |
| 1/2 t. |
graines de tournesol, écalées |
125 ml |
| 1/2 t. |
flocons de noix de coco non sucrée |
125 ml |
| 1/2 t. |
amandes effilées |
125 ml |
| 2 t. |
miel liquide |
250 ml |
| 1/4 t. |
huile de canola |
50 ml
|
| 1/2 t. |
raisins secs |
125 ml |
| 1/2 t. |
abricots séchés, hachés |
125 ml |
| 3 |
boîtes (50 g chacune) de SMARTIES |
3 |
Matériel:
2 grands bols à mélanger, 2 plaques à pâtisserie
Étape 1:
Préchauffer le four à 300 oF (150 oC). Dans un grand bol, mélanger les flocons d'avoine, le son de blé, le lait écrémé en poudre, les pacanes, les graines de sésame, les graines de tournesol, la noix de coco et les amandes. Dans une casserole, mélanger le miel et l'huile. Chauffer à feu doux en remuant jusqu'à ce que la préparation soit très claire et facile à verser. Verser sur les ingrédients secs dans le bol. Utiliser deux cuillères pour bien mélanger le tout.
Étape 2:
Presser fermement la préparation sur deux plaques à pâtisserie légèrement graissée et répartir uniformément. Cuire au four de 20 à 30 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit doré. Retirer du four et utiliser une plaque à pâtisserie de la même taille ou un plateau et appliquer sur la préparation en pressant fermement jusqu'à ce qu'elle soit durcie.
Étape 3:
Laisser refroidir complètement sur la plaque (pour aller plus vite, mettre au congélateur). Briser en morceaux et incorporer les raisins secs, les abricots et les SMARTIES.
Donne 10 t. (2,5 L) ou 20 portions de 1/2 t. (125 ml).
Éléments nutritifs par portion: 370 Calories, 7 g de protéines, 14 g de matières grasses, 55 g de glucides, 6 g de fibres
Conseils des cuisines de Nestlé: Pour les personnes ayant une intolérance au blé ou atteintes de la maladie coeliaque, vous pouvez remplacer le son de blé par du son de riz ou d'avoine.
