Biscuits aux brisures de chocolat NESTLÉ NOIR
Préparation: 20 min Cuisson: 10 min
Le chocolat noir confère à ces biscuits un goût plus raffiné que les biscuits aux brisures de chocolat traditionnels!
Vous aurez besoin de:
| 1 t. |
beurre |
250 ml |
| 3/4 t. |
cassonade, tassée |
175 ml |
| 3/4 t. |
sucre |
175 ml |
| 1 c. à thé |
vanille |
5 ml |
| 2 |
oeufs |
2 |
| 2 1/4 t. |
farine tout usage
|
550 ml |
| 1 c. à thé |
bicarbonate de soude |
5 ml |
| 1 c. à thé |
sel |
5 ml |
| 1 t. |
noix, hachées |
250 ml |
| 2 |
tablettes (100 g) NESTLÉ NOIR Intense 70 % de cacao, hachées |
2 |
Matériel:
Batteur électrique, plaques à pâtisserie
Étape 1:
Préchauffer le four à 375 ˚F (190 ℃). Dans un grand bol, battre le beurre ramolli avec la cassonade et le sucre. Battre jusqu'à consistance onctueuse. Incorporer la vanille et les oeufs en continuant de battre.
Étape 2:
Incorporer la farine, le bicarbonate de soude et le sel en continuant de battre. Ajouter les noix et le chocolat NESTLÉ NOIR.
Étape 3:
Sur des plaques à pâtisserie non graissées, déposer des cuillerées à soupe légèrement combles (15 ml) de préparation en les espaçant d'environ 2 pouces (5 cm).
Étape 4:
Cuire de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits soient dorés. Laisser refroidir les biscuits sur les plaques à pâtisserie 2 minutes, puis les transférer sur des grilles métalliques pour les laisser refroidir complètement.
Donne environ 48 biscuits (4 douzaines).
Éléments nutritifs par portion (un biscuit), environ: 120 calories, 2 g de protéines, 7 g de matières grasses, 13 g de glucides
