Roulés à la salade de boeuf
Préparation: 10 min Cuisson: 10 min
Cette recette transforme un plat CUISINE MINCEUR pratique en une délicieuse salade au boeuf chaude, préparée en un tournemain.
Vous aurez besoin de:
| 1 |
plat Sauté de boeuf au gingembre Sélections de CUISINE MINCEUR
(230 g) |
1 |
| 4 |
petites de feuilles de laitue Boston, Bibb, Iceberg ou romaine, lavées et séchées |
4 |
| 1 1/2 c. à thé |
vinaigre de riz ou vinaigre blanc |
7 ml |
| 1 goutte |
huile de sésame (facultatif) |
1 goutte |
Étape 1:
Préparer le plat CUISINE MINCEUR au micro-ondes en suivant le mode d'emploi. Mettre, à la cuillère, la viande et la sauce dans un tamis et égoutter dans un bol. Réserver la sauce.
Étape 2:
Dans un bol, mélanger la viande avec le riz et les légumes. Placer les feuilles de laitue sur deux assiettes et répartir également le mélange de viande sur la laitue (si on utilise de la laitue romaine, couper les tiges trop épaisses).
Étape 3:
Incorporer le vinaigre à la sauce réservée et ajouter une goutte d'huile de sésame, si désiré. Verser à la cuillère sur la préparation à la viande ou servir à côté comme trempette. Rouler dans les feuilles de laitue pour manger.
Donne 2 portions.
Éléments nutritifs par portion (2 feuilles), environ: 140 Calories, 11 g de protéines, 3 g de matières grasses, 18 g de glucides, 20 % de la valeur quotidienne en vitamine A, 10 % de la valeur quotidienne en calcium
Conseil des cuisines Nestlé:
Les laitues Iceberg ou Boston conviennent mieux à cette recette que les autres sortes de laitue.
