Croustillant aux pommes et aux amandes
Préparation: 30 min Cuisson: 40 à 45 min
Servez-le chaud, coupé en grands carrés et garni de crème glacée à la vanille La Vraie Crème ou laissez-le refroidir, coupez en barres et accompagnez d'une tasse de chocolat chaud CARNATION Riche et crémeux.
Vous aurez besoin de:
| 1 1/2 t. |
farine tout usage |
375 ml |
| 1/2 t. |
flocons d'avoine |
125 ml |
| 1/4 t. |
cassonade, tassée |
50 ml |
| 1/2 c. à thé |
cannelle moulue |
2 ml |
| 3/4 t. |
beurre, ramolli |
175 ml |
| 3 |
pommes pelées, coupées en deux, évidées et coupées en tranches minces |
3 |
| 30 morceaux |
1 1/3 sac de Toffee MACK MACKINTOSH, déballés |
30 morceaux |
| 1/3 t. |
lait évaporé |
75 ml |
| 1/2 t. |
amandes effilées |
125 ml |
|
|
|
|
|
|
Étape 1:
Préchauffer le four à 375 oF (190 oC). Dans un grand bol, mélanger la farine, les flocons d'avoine, la cassonade et la cannelle. Couper le beurre dans le mélange de farine à l'aide d'un coupe-pâte ou de deux couteaux jusqu'à consistance granuleuse. Retirer 1/3 t. (75 ml) du mélange et réserver. Presser le reste du mélange au fond d'un moule à gâteau légèrement graissé de 13 x 9 po (30 x
20 cm). Placer les tranches de pommes en une seule couche en rangées s'imbriquant les unes dans les autres de façon à recouvrir tout le fond. Réserver.
Étape 2:
Mettre les morceaux de toffee dans une tasse à mesurer ou un bol en verre allant au micro-ondes d'une capacité de 2 tasses (500 ml). Ajouter le lait évaporé. Chauffer 2 minutes au micro-ondes à puissance maximale en remuant deux fois. Chauffer au micro-ondes à puissance maximale de 15 à 30 secondes de plus ou jusqu'à ce que le mélange fasse des bulles. Remuer jusqu'à consistance lisse. Verser également sur les pommes. Ajouter les amandes au mélange de pâte réservé et répartir également sur le dessus.
Étape 3:
Cuire de 40 à 45 minutes ou jusqu'à ce que les pommes aient ramolli et que le mélange de toffee commence à faire des bulles. Laisser refroidir légèrement avant de couper et servir.
Donne 12 portions.
Éléments nutritifs par portion: 320 Calories, 4 g de protéines, 18 g de matières grasses, 39 g de glucides
