Bagatelle à la crème glacée
Préparation: 10 min
Voici une recette de bagatelle classique mise au goût du jour. Facile à préparer et savoureusement gourmande, elle peut être augmentée en moins de deux lorsque des invités se présentent à l'improviste.
Vous aurez besoin de:
| 2 |
tranches épaisses de quatre-quarts ordinaire |
2 |
| 2 c. à soupe |
xérès ou jus d'orange |
30 ml |
| 1/2 t. |
confiture de cassis ou gelée de raisin |
125 ml |
| 1 t. |
crème glacée LA VRAIE CRÉME Vanille française |
250 ml |
|
crème, légèrement fouettée |
|
|
amandes effilées, grillées |
Étape 1:
Déposer une tranche de quatre-quarts dans chaque assiette; asperger de xérès.
Étape 2:
Dans un petit bol allant au micro-ondes, chauffer la gelée au micro-ondes, à puissance MAXIMALE, pendant 30 secondes jusqu'à ce qu'elle soit chaude; réserver.
Étape 3:
Garnir chaque morceau de gâteau de 1/2 t. (125 ml) de crème glacée et d'une bonne cuillerée de crème fouettée. Arroser d'un filet de gelée chaude et garnir d'amandes.
Donne 2 portions.
Éléments nutritifs par portion (sans crème fouettée ni amandes), environ: 567 Calories, 5,4 g de protéines, 17 g de matières grasses, 98 g de glucides
