Bouchées à la guimauve et au Toffee MACK MACKINTOSH
Préparation: 35 min
Vous aurez besoin de:
| 1/2 t. |
beurre ou de margarine |
125 ml |
| 1/2 t. |
lait concentré sucré |
125 ml |
| 1 |
sac (170 g) de friandises Toffee MACK
MACKINTOSH, déballées |
1 |
| 3 t. |
céréales de riz croustillant |
750 ml |
| 24 |
grosses guimauves |
24 |
Matériel:
Bain-marie, papier ciré, plaque à pâtisserie
Étape 1:
Dans un bain-marie ou dans un bol moyen résistant à la chaleur placé au dessus d’une casserole d’eau bouillante, mettre le beurre, le lait concentré sucré et les friandises au toffee. Chauffer, en remuant fréquemment, pendant environ 30 minutes ou jusqu’à ce que le tout ait fondu et ait une consistance lisse. Retirer du feu, tout en conservant la préparation au toffee au-dessus de l’eau chaude.
Étape 2:
Dans un bol peu profond, mettre les céréales de riz croustillant. Déposer les guimauves, une à la fois, dans la préparation au toffee. À l’aide de deux fourchettes, bien les enrober de la préparation. Enlever l’excès de préparation au toffee, puis en utilisant deux grandes cuillères, déposer les guimauves dans le bol de céréales et bien les enrober. Transférer ensuite les guimauves sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier ciré, à l’aide d’une cuillère. Lorsque la préparation au toffee devient trop épaisse, la remettre sur le feu.
Donne environ 24 bouchées.
Éléments nutritifs par portion, environ: 103 Calories, 1 g de protéines, 4 g de matières grasses, 15 g de glucides
Conseils des cuisines Nestlé: Vous pouvez remplacer les céréales de riz croustillant par 1 1/2 t. de céréales de flocons de maïs mélangées à 3/4 t. de noix de coco râpée grillée.
