Écorce au chocolat, aux petits fruits et aux amandes grillées NESTLÉ NOIR
Préparation: 10 min
Une façon délicieuse et facile de préparer de l'écorce avec des noix, des fruits séchés et du chocolat!
Vous aurez besoin de:
| 2 |
tablettes (100 g) de chocolat NESTLÉ NOIR Sublime 80 % de cacao
|
2 |
| 1/4 t. |
amandes effilées, grillées |
50 ml |
| 1/4 t. |
mélange de canneberges, de bleuets et (ou) de cerises séchés |
50 ml |
Matériel
Moule carré de 8 po (2 L) allant au four, papier ciré
Étape 1:
Tapisser le moule de papier ciré.
Étape 2:
Briser le chocolat en morceaux dans un petit bol allant au micro-ondes et chauffer à découvert au micro-ondes à puissance MAXIMALE (100 %) pendant 45 secondes, puis remuer. Si le chocolat n'est pas entièrement fondu, chauffer par intervalles de 10 à 15 secondes en remuant jusqu'à ce qu'il soit bien fondu.
Étape 3:
Verser dans le moule préparé. Parsemer d'amandes et de fruits. Secouer le moule légèrement plusieurs fois afin d'étaler la préparation et de permettre aux amandes et aux fruit de prendre dans le chocolat. Réfrigérer environ 1 heure ou jusqu'à consistance ferme. Briser en morceaux. Conserver dans un contenant hermétique à température ambiante.
Donne environ 7 portions.
Éléments nutritifs par portion (1/7 de recette), environ: 200 Calories, 3 g de protéines, 13 g de matières grasses, 21 g de glucides
Conseil des cuisines Nestlé: Assurez-vous que votre bol est bien sec lorsque vous faites fondre le chocolat au micro-ondes car une seule goutte d'eau pourrait entraîner la formation de grumeaux.
Pour une écorce au chocolat au lait, remplacer les tablettes NESTLÉ NOIR par cinq barres NESTLÉ AERO (42 g).
