Pour bien des gens, l’arrivée de la saison des fêtes signifie aussi celle des réceptions à la maison, qu’elles soient officielles ou non, ou des visites impromptues de membres de la famille ou d’amis.
Ces conseils d'AFTER EIGHT pour organiser une réception peuvent vous aider à vous préparer et assurer que vos réunions des fêtes vous donnent le goût de chanter:
L’invitation
Si vous prévoyez servir un repas à table, avisez vos invités longtemps d’avance et demandez-leur de répondre avant une date précise. Rappelez poliment aux retardataires de répondre. Le fait de connaître le nombre de convives au préalable évite d’avoir à se casser la tête à la dernière minute pour réassigner les places et assure une plus grande tranquillité d’esprit à l’organisateur.
Soyez prêt
Attendez-vous à l’inattendu. Préparez un petit panier d’articles pour les invités dans la salle de bain. Mettez-y, entre autres, des épingles de sûreté, des pansements, du fixatif et un crayon détachant pour les petits dégâts. Un des invités est en retard? Ne gâchez pas le repas – continuez la fête comme prévu et, quand l’ami manquant à l’appel se montrera, accueillez-le gentiment à la table.
Organisation
Pensez aux enfants – avez-vous prévu une section sans danger pour les tout-petits ou des collations et des jeux pour les tenir occupés? Pourriez-vous faire appel à un gardien d’enfants ou faire venir un adolescent que vous connaissez pour vous aider?
Si vous recevez beaucoup d’invités et que votre maison est petite, envisagez de garnir les tables à café pour maximiser l’espace. Si vous préférez les repas de genre buffet, facilitez la tâche à vos invités en enveloppant les ustensiles dans des serviettes de table pour qu’ils soient faciles à transporter et assurez-vous d’avoir suffisamment de chaises pour accueillir tout le monde.
Installez une table à café et à desserts où les invités pourront se servir. Peut-être pourriez-vous y ajouter une machine à café à capsules comme le système NESCAFÉ DOLCE GUSTO et laisser les invités choisir leur variété de café préférée. Ornez la table de chocolats AFTER EIGHT emballés individuellement, le complément parfait au café ou au thé, pour terminer la soirée en beauté.
L’inattendu
Les visites des fêtes ne sont pas toutes planifiées. Que faire si vous entendez la sonnette et que vous voilà obligé d’organiser une petite fête à l’improviste? Quelques conseils peuvent rendent plaisantes ces visites inattendues.
D’abord, tout au long de la période des fêtes, gardez des collations simples, comme des noix, des bretzels et des chocolats, à portée de main. Et n’oubliez pas de regarnir votre cachette si vous utilisez vos provisions d’urgence. Faites le plein de café et de thé, et si vous servez de l’alcool, sortez de l’ordinaire en offrant du vin sous forme de spritzers. Pour égayer instantanément la soirée, sélectionnez votre musique des fêtes d’avance.
En anticipant les besoins et en vous préparant d’avance pour cette période chargée propice aux rassemblements, vous serez moins stressé et il sera plus facile de passer du bon temps en compagnie de vos amis et de votre famille.
