Torte à la crème glacée Chocolat maya
Ingrédients
» 1 ½ t. (375 ml) de chapelure de biscuits graham
» ¼ t. (50 ml) de sucre
» ½ t. (125 ml) de noix de coco râpée moyen, grillée
» ½ t. (125 ml) de beurre, fondu
» 2 contenants (500 ml chacun) de crème glacée HÄAGEN-DAZS® Chocolat maya, ramollie
» noix de coco ou noix de Grenoble hachées grillées (facultatif)
» chocolat blanc, fondu (facultatif)
» salsa aux fruits (facultatif – voir recette ci-dessous)
Graisser le fond et la paroi d'un moule à charnière de 8 po (2 L) ou de 9 po (2,5 L); réserver.
Dans un bol moyen, bien mélanger la chapelure de biscuits graham avec le sucre et la noix de coco. Incorporer le beurre jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Presser la préparation au fond du moule et sur la paroi jusqu'à 1 po (2,5 cm) de haut. Congeler 15 minutes ou jusqu'à consistance ferme.
Étaler uniformément la crème glacée ramollie sur la croûte. Couvrir d'une pellicule de plastique et congeler de 3 à 4 heures ou jusqu'à consistance ferme.
Garnir de noix de coco grillée, de noix de Grenoble hachées grillées, de chocolat blanc fondu ou de salsa aux fruits, si désiré, tout juste avant de servir. Laisser reposer la torte à température ambiante 10 minutes. Retirer délicatement la paroi du moule. Couper en pointes et servir immédiatement.
Donne 10 portions.
Éléments nutritifs par portion, sans garniture, environ: 465 Calories, 5,5 g de protéines, 29 g de matières grasses, 45 g de glucides, 90 mg de calcium (8 % de la valeur quotidienne en calcium)
Salsa aux fruits:
Dans un petit bol, mélanger 1 t. (250 ml) de fraises en dés et 1 t. (250 ml) d'ananas en dés. Incorporer 2 c. à soupe (30 ml) de gingembre émincé givré. Couvrir et réfrigérer de 30 à 60 minutes pour que les saveurs se marient.