Häagen-Dazs avec poivre noir et petits fruits d’été

Ingrédients

»2 t. (500 ml)  fraises en tranches
»1 t. (250 ml)  chacun: bleuets et framboises
»1 c. à thé (5 ml)  zeste de citron ou d’orange
»2 c. à soupe (25 ml) sucre
»3 c. à soupe (45 ml) vinaigre balsamique
»1 c. à thé (5 ml)  grains de poivre noir fraîchement concassés
»2 t. (1,5 L)  Häagen-Dazs La moitié du gras Vanille

Dans un bol, mélanger les fraises, les bleuets, les framboises, le zeste de citron, le sucre et le vinaigre balsamique.

Laisser le mélange reposer à température ambiante pendant 30 min (ou jusqu’à 4 h), en le remuant de temps en temps.

Présentation suggérée: Séparer les petits fruits dans quatre bols refroidis. Les recouvrir de crème glacée Häagen-Dazs et saupoudrer le tout de grains de poivre concassés.

Donne 4 portions.

Éléments nutritifs par portion: 312 calories, 7 g de protéines, 9 g de matières grasses, 56 g de glucides, 20 % de l’apport quotidien en calcium

 

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